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このワインは食事にもとても合います。特にステーキと一緒に飲むと、お互いの味を引き立て合い、最高のダイニング体験をもたらしてくれます。
回答: このワインはフランスのボルドー地方で生産されています。
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Kidoワイナリーは、日本ワイナリーアワード2021にて4年連続で「5つ星」を受賞しました。
(以下、Kidoワイナリー通信Vol.57より)
美味しいワイン
さまざまな種類を取り揃え、お客様の好みに応えます
カベルネソーヴィニヨン61%、メルロー23%、プティヴェルド16%でアサンブラージュしました。
カシス、ブラックチェリー、シガー、ローズマリー、バニラなどの華やか且つ複雑な香りを持ちます。
滑らかなタンニン、甘味、酸味が一体となって調和しているエレガントな味わいです。
飲み頃予想:2023年4月~2027年
(以下、リアルワインガイドVol.80より)
今飲んで 92
ポテンシャル 93
飲み頃予想 今~2040
このワインになると香りが少し閉じる。そして、ナチュラルワイン香もやや弱め。しかし味は少し開いていて、ボルドー品種(カベルネ・ソーヴィニョン、メルロ、プティ・ヴェルド)の風味がしっとりと上がってくる。
各要素がすでに溶け込んだ滑らかな液体の中では、酸が媒介となって充実した果実味を引き出している。
カチッとしながらもエレガントで、心地よい凝縮感が全体を包む。
将来的にはうま味がドンと増えること間違いなし。
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商品の情報
カテゴリー食品・飲料・酒 > 飲料・酒 > ワイン商品の状態目立った傷や汚れなし発送元の地域愛知県