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粉類の色は鮮やかで、材料の質感も感じられます。パスタを作ったら、まあまあの味でした。まだ改善の余地はあると思いますが。
回答: はい、このお米は今年収穫された新米です。
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自然栽培米 幻の米 ササシグレ
健康を考えた米や雑穀、粉類の高品質な商品を多数取り扱い
令和6年産 新米 山形県産 庄内米
玄米 20kg(5kg ✖️4袋)
★★★精米無料★★★
白米希望の場合、精米分減量したままの発送となります。
ご購入後メッセージにて、白米か分搗(1・3・5・8)ご指定お願い致します。
▼品種・味の特徴
米の貴婦人 そんな言葉がよく似合う、コシヒカリ系とは正反対の美味しいお米、ササニシキの親の品種です。
ササシグレの特徴は、その極良食味にあります。淡白で軟らかい甘みがあり米粒が大きく、炊き上がりの香りがとても良く、冷めてもさらに美味しく食欲をそそります。低タンパクで高アミロースの特徴は、米アレルギーでお困りの方にも喜ばれる低アレルギー米の要素を兼ね備えたお米です。
▼栽培/生産方法、こだわり
地元産の新鮮な素材を使用し、風味豊か
化学合成農薬不使用、化学合成肥料不使用、有機肥料不使用、畜産堆肥不使用、土壌改良資材不使用、の田んぼで、青森県の「奇跡のりんご」著者、木村秋則さんが推奨する栽培方法を基本にして、自然栽培新潟研究会や山形県自然栽培の会での勉強会や研修会、自然栽培農家との情報交換しながら栽培に取り組んでいます。
色彩選別機で斑点米など除去 していますが、取りきれない斑点米、着色米もあります。
★精米希望でしたら無料で行います。
精米をご希望の方はご購入後にメッセージをください
ご注文をいただいた後に精米します。
精米後は1〜2割ほど目減りしますのであらかじめご了承ください。
炊き方やレシピも豊富で、様々な料理に対応
白米(標準精米・上白精米)か分搗(1・3・5・8)ご指定お願い致します。
毎日の食事に欠かせない必需品です
★郵便局発送のため、土日祝祭日はお休みとなります。
美味しい米・雑穀・粉類
さまざまな料理に使用でき、健康的な食事をサポートします
【商品特徴】
ササシグレは日本の代表的な米の品種ササニシキの親品種、特にその甘みと粘り気が特徴です。玄米として提供されており、栄養価が高く、健康志向の方に最適です。
【栄養価】
玄米は白米に比べて食物繊維やビタミンB群が豊富でダイエットや健康維持に役立ちます。自然栽培で育てられたため、安心してお召し上がりいただけます。
【調理方法】
炊飯器で簡単に調理でき、独特の風味を楽しむことができます。おにぎりや丼物に最適です。
- ブランド: ササシグレ
- 種類: 玄米
- パッケージの色: 茶色
- 生産地: 日本
- 商品名: 自然栽培米
-量:20kg
ご覧いただきありがとうござい
商品の情報
カテゴリー食品・飲料・酒 > 食品 > 米・雑穀・粉類商品の状態新品、未使用発送元の地域山形県