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牛肉 1 特集改訂版森安常義著

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商品の説明
牛肉に関する詳細な情報を提供する改訂版の書籍。
- タイトル: 牛肉 1
- 著者: 森安常義
- 出版社: 瀬戸出版
ご覧いただきありがとうございます( ＾ω＾ )
牛の部位ごとの整形方法がカラー写真で事細かに説明されている専門参考書です。
暗所にて保管しておりました。
定価１２０００円の書籍なので、読むのが億劫で丁寧に４回ほど捲ったことがあるだけの品です。
外函（がいかん）に1ヵ所擦れ傷があるのと、ブックジャケットの背表紙上部と内側に若干の擦れがある以外、外見の損傷はないかと存じます。
中身はとても綺麗な状態です。
ただ、一度人の手に渡ったものですので、少しの傷でも気になる方、神経質な方のご購入はお控えください。
とても丁寧に身欠き方が書かれているので、精肉関連の業種に就かれている方、牛肉部位を購入して自ら捌きたい方にとって、役立つかと存じます。
即購入OKです♪
宅急便コンパクトにて配送予定です。
どうぞよろしくお願いいたします☆
商品の情報
カテゴリー本・雑誌・漫画 > 本 > その他商品の状態目立った傷や汚れなし発送元の地域長野県

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